Karkas Kemiksiz

Dana bütün karkasın kemikleri tamamen temizlenmiş şekilde ve kol, gerdan, döş, antrikot, pençeta, tranç, yumurta, kontrnua, nuar, bonfile, kontrfile, sokum ve bodigo incikten oluşmaktadır.

Saklama Koşulları:

Şoklu Olarak: -18 °C

Taze Olarak: 0° ve +4 C°